和菓子教室 2.丁稚羊羹作り 2017.12.13 (作業中)

丁稚羊羹作り
c0153880_16294561.jpg

c0153880_16300134.jpg

c0153880_16301397.jpg

蒸し器に並べて、蒸す
c0153880_16302823.jpg

c0153880_16311112.jpg

蒸しあがったら、竹の皮を広げて、包みなおしながら、羊羹の形を整える。
c0153880_16312967.jpg
記事未完


# by kawasusonomiya | 2017-12-17 16:33 | 暮らし | Trackback | Comments(0)

近所で、和菓子教室。1.きんつば作り  2017.12.13(作業中)

知内浜キャンプ場の2階で開かれた、和菓子教室。内容は、きんつばと、丁稚羊羹だった。
どちらも、好きな和菓子。
手作りできるようになれたらいいなあ!・・・と、出かけた。

まず、きんつば
c0153880_16142786.jpg
c0153880_16143992.jpg
きんつばの皮を作る
c0153880_16151864.jpg
1面ずつ、皮をつけて、ホットプレートに乗せて、焼いていく。
c0153880_16153086.jpg
c0153880_16155292.jpg
6面とも焼けたら、
c0153880_16160432.jpg
仕上がり。
c0153880_16161703.jpg
次は、でっちようかんです。つづく・・・
記事未完





# by kawasusonomiya | 2017-12-17 16:25 | 暮らし | Trackback | Comments(0)

冬の花 山茶花、ヒイラギ

サザンカ
c0153880_22242482.jpg
c0153880_22262278.jpg



柊(ヒイラギ)
c0153880_22241558.jpg

# by kawasusonomiya | 2017-12-02 22:27 | 植物 | Trackback | Comments(0)